Pesquisa Rio Carioca

Para a Brasil Sabores, o comprometimento culinário não é apenas com a qualidade dos serviços que oferecemos. O compromisso gastronômico está também na nossa preocupação social, ecológica e cultural.

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Além dos nossos serviços de buffet e delivery com opções vegetarianas, veganas e para restrições alimentares, evitamos sempre que possível a utilização de descartáveis, orientando também nossos clientes sobre o descarte correto dos resíduos.

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Ao longo dos anos de experiência na área, identificamos um fato inusitado sobre a culinária carioca: os visitantes do Rio e os próprios cariocas pareciam não ter um sentimento de unidade sobre a culinária local. Sequer sabiam quais são os pratos típicos do Rio!

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Foi pensando nisso que a nossa chef e agente cultural Regina Carioquíssima idealizou o Projeto RIO Carioca: uma ampla pesquisa com o intuito de investigar, identificar e divulgar quais os pratos que cariocas e visitantes da cidade acham a cara do Rio.

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Um levantamento que contribuiu não só para compor os cardápios oferecidos pela empresa, mas também para um mapeamento inédito da gastronomia na cidade. E nós queremos compartilhar esse resultado com você!

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Para receber gratuitamente o material da pesquisa realizada pelo Projeto RIO Carioca, basta preencher os dados no formulário abaixo.

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Aproveite para nos dizer, e para você...